La cuisine de pépita

  • Jambon de Cochon Noir Gascon de Bruno Anglade (Affinage 25 Mois)   25€
  • Assiette de Salaisons (Coppa, Saucisson d'Ardèche,Pancetta, Lomo de Belota, Chorizo Belota 20€
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  • Saucisse Fumée de Ferme/ Mousseline de Topinambours à l'Huile de Noisettes 17€
  • Rillettes de Canard de chez Pascal Laprée/ Quelques Feuilles 14€
  • Carpaccio de Boeuf/Huile d'Olives de Nyons/ Gros Haricots Soissons de Mme Lejeune 18€
  • Ragoût de Pois-Chiches Noirs/  Fines Lamelles de Seiche de Bretagne Grillées à la Flamme 17€
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  • Pintade de la Ferme de la Pérouse/ Cocotte de Légumes d'Hiver 29€
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  • Assiette des Fromages Frais et Affinés  9€
  • Fromage Blanc Frais Fermier au Miel 6€
  • Le Dessert d'Aujourd'hui   9€

 

 


Promenade en bourgogne

De notre Epicerie

Des boites à Partager à l'Apéritif

  • La Fameuse Socca Chips de Nice 6€
  • Anchois Fumés Nardin (Meilleurs du Monde) Pays Basque 14€
  • Sardines Santona Petite Pêche Durable Cantabrie 13€
  • Thon Santa Catarina Petite Pêche Iles des Açores 11€
  • Petites Sardines Peperetes Pêche Durable Galice 13€
  • Chipirons à l'Encre de Seiche Yurrita Pays Basque 15€
  • Charrias à l'Huile Etang Naturels Pays Bas 14€
  • Sprats de Riga Pêche Petits Bateaux Lettonie 10€
  • Navajas (Couteaux) au Naturel Prélèvement Durable Galice 22€
  • Olives de Kalamata 4€

 


 
     

Le comptoir des Tontons
22 Rue du faubourg madeleine 21200 Beaune
Tel : 0380241964 - Email :
lestontons@wanadoo.fr

 
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